香妃卷是一種民間小食,是一種類似薄餅和餡餅的食物。據說大澳小食的老闆鄭伯伯本來在大澳開設豬肉檔,後來生意式微轉賣小食糊口,並創出遠近馳名的香妃卷。這裡的香妃卷即叫即煎,在餅皮上加上了香葱、菜甫、炒芝麻、蛋散,再淋上自家製的醬汁,香氣四溢,是大澳的特色小食。

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大澳小食

地址
大澳吉慶街70號
如何前往
於港鐵東涌站B出口的東涌纜車站乘坐纜車至昂坪,車程約25分鐘,遊覽完昂坪市集後,於旁邊的巴士總站乘搭新大嶼山巴士21至大澳巴士總站,車程約20分鐘,再步行約5分鐘便可到達。

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